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음식문화81

중국의 술문화 31 중국의 술문화 31 중국어원문자료 1.중국 술문화의 실질은 유교문화인가? 2. 옛시인들이 술을 좋아한 이유 3. 고대의 독주 4. 구주鸠酒의 기원과 발전 1.중국 술문화의 실질은 유교문화인가? 中国酒文化的实质是儒家文化吗? 酒是一种文化的载体,酒类企业的企业文化大多表现为探究自己酒产品的文化,.. 2010. 12. 16.
중국의 술문화 30 중국의 술문화 30 중국어원문자료 1. 공자가 술을 논함 2. 오월吴越의 술문화 3. 성경과 음주 4. 경양강의 술문화 5. 주작인이 술을 논함 1.공자가 술을 논함 孔子论酒 中国儒学祖师孔子论酒 孔子(公元前551~前479年),名丘,字仲尼,山东曲阜人。父叔梁纥因战功而成为陬邑(山东曲阜城东南)大夫。.. 2010. 12. 15.
중국의 술문화 29 중국의 술문화 29 중국어원문자료 1. 중국의 술, 담배문화 2. 술에 얽힌 이야기 3. 벌주놀이와 내력 및 종류 4. "수호전"을 통해 본 송대 술문화 1.중국의 술, 담배문화 我国的酒烟文化 在这丰富而又多彩的自然界只有一种动物是既抽烟又喝酒的,那就是人。 为什么人会在这纷杂繁复的动物世界中作为一.. 2010. 12. 13.
중국의 술문화 28 중국의 술문화 28 중국어원문자료 1. 술집의 역사 2. 중국 고대의 벌주 놀이 3. 도연명의 술에 얽힌 이야기 4. 술과 제도 1. 술집의 역사 酒楼的历史 中国古代的城市,在北宋以前实行较为严格的坊市制度,坊是居民的居住地,市是商业活动区,坊与市有严格的划分,坊区严禁经商活动。所以隋唐乃至更.. 2010. 12. 12.
중국의 술문화 27 중국의 술문화 27 중국어원문자료 미술과 술 회화와 술 绘画与酒 醉时吐出胸中墨 从古至今,文人骚客总是离不开酒,诗坛书苑如此,那些在画界占尽风流的名家们更是“雅好山泽嗜杯酒”。他们或以名山大川陶冶性情,或花前酌酒对月高歌,往往就是在“醉时吐出胸中墨”。酒酣之后,他们“解衣.. 2010. 12. 12.
중국의 술문화 26 중국의 술문화 26 중국어원문자료 1. 옛 사람들의 주량은 얼마나 될까? 2. 죽림7현과 술 1. 옛 사람들의 주량은 얼마나 될까? 古人酒量到底有多大? 酒兴与酒事为中心的文化活动是人国民族文化的重要组成部分,饮酒醉酒也是历代诗文词赋中千古不衰的主题。 古代名人豪士多以善饮嗜酒而著称。 只要对.. 2010. 12. 11.
중국의 술문화 25 중국의 술문화 25 중국어원문자료 1. 황주의 역사발전 2. 한나라, 수나라의 황주 양조기술 3. 황주 명칭의 내력 4. 황주의 유가문화 1. 황주의 역사발전 黄酒的发展历史 黄酒为世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。黄酒产地较广,品种很多,著名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江.. 2010. 12. 11.
중국의 술문화 24 중국의 술문화 24 중국어원문자료 1. 북산주경 2. 북산주경 [송] 주익중 (중국고대제주법) 1. 북산주경 《北山酒经》 一文献资料简述 唐代和宋代是我国黄酒酿造技术最辉煌的发展时期。酿酒行业在经过了数千年的实践之后,传统的酿造经验得到了升华,形成了传统的酿造理论,传统的黄酒酿酒工艺流.. 2010. 12. 11.
중국의 술문화 23 중국의 술문화 23 중국어원문자료 1. 중국의 포도주문화와 역사 2. 중국 포도주문화의 발전 역사 3. 서양 포도주문화의 역사 4. 중국 포도주문화의 현황 5. 고대 바빌로니아 맥주의 기원 6. 한유와 포도주 7. 위문재 조비와 포도주 8. 육기와 《음주락》 1. 중국의 포도주문화와 역사 中国的葡萄酒文化及其.. 2010. 12. 10.
중국의 술문화 22 중국의 술문화 22 중국어원문자료 1. 중국의 차와 술의 전설에 관한 담론 2. 백거이와 술문화 3. 양귀비의 술주정과 경극 4. 로마시대의 주신-바크스 5. 《주덕송》--류령 1. 중국의 차와 술의 전설에 관한 담론 中国茶酒传说初探 李福清 一 中国大概是全世界传说最多的国家,这一定与中国文化的传承性.. 2010. 12. 10.